长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🥩
羊排
203
千卡 / 每每100克
≈ 849 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每每100克）
16.6蛋白质 (g)
15.1脂肪 (g)
0.4碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
203 千卡
消耗 203 千卡需要
以下运动时长基于每每100克基准值（203 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 26 分钟
🚶
快走约 45 分钟
🏊
游泳约 20 分钟
🚴
骑行约 30 分钟
🪢
跳绳约 18 分钟
关于羊排
脂肪更高，适合做部位差异参考。
羊排的作用与功效
脂肪含量高于瘦羊肉
每100克羊排含热量203千卡、脂肪15.1克，约为瘦羊肉脂肪的4倍。羊排的脂肪主要分布在肋骨间和表层，肉眼可见的白色脂肪层就是热量密度的主要来源，烤制时大量油脂会渗出。
带骨肉的风味优势
羊排贴骨肉鲜嫩多汁，骨头在烹饪中释放骨髓和矿物质，赋予独特风味。法式单骨羊排（约30-40克/根）连骨带肉，每根约60-80千卡，是可控份量的精致吃法。
烤制方式控制热量
羊排用烤箱或空气炸锅烤制时，脂肪会自然融化滴落，比煎锅（油脂反复吸收）的热量更低。烤前用香草和盐简单调味即可，避免刷油和厚涂酱料，搭配大量烤蔬菜构成均衡一餐。