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Dried Shrimp
153
kcal / 100g
about 640 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
30.8Protein
2.2Fat
4.5Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
153 kcal
How long to burn 153 kcal
Approximate exercise time to burn the 153 kcal in each 100g:
🏃
Jogging20 min
🚶
Brisk Walking34 min
🏊
Swimming15 min
🚴
Cycling23 min
🪢
Jump Rope14 min
About Dried Shrimp
高钙高蛋白调味小海产。
Health Benefits of Dried Shrimp
高钙调味品之首
每100克虾皮含蛋白质30.8克、钙含量极为突出（可超1000mg/100g），是天然食物中钙密度最高的来源之一。虾皮由小海虾或毛虾干制而成，常作为家常菜的提鲜增钙配料而非主食食用。
蛋白质和钙的双料冠军
虾皮不仅是钙的优质来源，蛋白质含量也达30g/100g以上，且脂肪极低。但需注意虾皮作为配料每次实际用量仅3-5克（约5-8千卡），通过高频次小剂量累积式摄入钙和蛋白质。
做菜撒一点即提鲜
虾皮最日常的用法是做菜出锅前撒一小撮——紫菜虾皮汤、虾皮蒸蛋、虾皮炒冬瓜和虾皮拌豆腐都是经典搭配。虾皮自带咸鲜味，可以替代部分盐和味精。选购时选颜色淡黄、干燥松散无碎渣的为佳。