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Rabbit
114
kcal / 100g
about 477 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
19.7Protein
2.2Fat
0.9Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
114 kcal
How long to burn 114 kcal
Approximate exercise time to burn the 114 kcal in each 100g:
🏃
Jogging15 min
🚶
Brisk Walking25 min
🏊
Swimming11 min
🚴
Cycling17 min
🪢
Jump Rope10 min
About Rabbit
极低脂肪的高蛋白白肉，蛋白质含量高于鸡胸肉。
Health Benefits of Rabbit
脂肪极低的高蛋白白肉
每100克兔肉含蛋白质19.7克、脂肪仅2.2克、热量114千卡，蛋白质含量与鸡胸肉相当而脂肪不到其一半。兔肉是常见肉类中脂肪含量最低的品种之一，颜色雪白、纤维细嫩。
低胆固醇肉类
兔肉的胆固醇含量在动物肉类中处于较低水平（约60-80mg/100g），远低于猪肉和牛肉（约80-100mg/100g）。同时兔肉富含烟酸（维生素B3）和磷，是高蛋白低脂肪饮食的理想选择。
适合红烧和麻辣
兔肉本身味道清淡偏淡，适合重口味烹饪方式。四川麻辣兔头、冷吃兔和红烧兔肉都是经典做法——用大量辣椒、花椒和香料炝锅来丰富兔肉的风味层次。兔肉易熟，焖煮20-30分钟即可软烂。