长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍖
兔肉
114
千卡 / 100g
约 477 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
19.7蛋白质
2.2脂肪
0.9碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
114 千卡
消耗 114 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 114 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑15 分钟
🚶
快走25 分钟
🏊
游泳11 分钟
🚴
骑行17 分钟
🪢
跳绳10 分钟
关于兔肉
极低脂肪的高蛋白白肉，蛋白质含量高于鸡胸肉。
兔肉的营养功效
脂肪极低的高蛋白白肉
每100克兔肉含蛋白质19.7克、脂肪仅2.2克、热量114千卡，蛋白质含量与鸡胸肉相当而脂肪不到其一半。兔肉是常见肉类中脂肪含量最低的品种之一，颜色雪白、纤维细嫩。
低胆固醇肉类
兔肉的胆固醇含量在动物肉类中处于较低水平（约60-80mg/100g），远低于猪肉和牛肉（约80-100mg/100g）。同时兔肉富含烟酸（维生素B3）和磷，是高蛋白低脂肪饮食的理想选择。
适合红烧和麻辣
兔肉本身味道清淡偏淡，适合重口味烹饪方式。四川麻辣兔头、冷吃兔和红烧兔肉都是经典做法——用大量辣椒、花椒和香料炝锅来丰富兔肉的风味层次。兔肉易熟，焖煮20-30分钟即可软烂。