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ming tai yu
88
kcal / 100g
about 368 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
20.4Protein
0.5Fat
0Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
88 kcal
How long to burn 88 kcal
Approximate exercise time to burn the 88 kcal in each 100g:
🏃
Jogging11 min
🚶
Brisk Walking19 min
🏊
Swimming9 min
🚴
Cycling13 min
🪢
Jump Rope8 min
About ming tai yu
极高蛋白极低脂白肉鱼，鳕鱼近亲。
Health Benefits of ming tai yu
鳕鱼家族的极低脂成员
每100克明太鱼含蛋白质20.4克、脂肪仅0.5克、热量88千卡，蛋白质含量高而脂肪几乎可以忽略不计，是健身减脂期最优质的水产蛋白来源之一。明太鱼是鳕科鱼类，肉质雪白松散、味道极清淡。
高蛋白零负担选择
明太鱼的蛋白质与脂肪比值超过40:1，在所有食用鱼中遥遥领先。这意味着摄入等量蛋白质时几乎不附带额外的脂肪热量，是控制饮食热量期间最理想的海鱼选择。高蛋白低脂也使其成为运动营养的明星食材。
炖煮蛋白20.4g脂肪0.5g热量88千卡
韩国料理中明太鱼应用广泛：干明太鱼泡发后煮成明太鱼汤（북어국），清淡解酒；新鲜明太鱼辣炖（동태찌개）配豆腐蔬菜。日料中明太鱼子（明太子）是经典的饭团和茶泡饭配料。清蒸明太鱼大火6-8分钟即可，淋蒸鱼豉油。