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he bang
36
kcal / 100g
about 150 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
6.5Protein
0.5Fat
2.5Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
36 kcal
How long to burn 36 kcal
Approximate exercise time to burn the 36 kcal in each 100g:
🏃
Jogging5 min
🚶
Brisk Walking8 min
🏊
Swimming4 min
🚴
Cycling5 min
🪢
Jump Rope3 min
About he bang
极低热量淡水贝类，适合轻食。
Health Benefits of he bang
热量密度最低的贝类之一
每100克河蚌含蛋白质6.5克、脂肪仅0.5克、热量仅36千卡，是所有食用水产品中热量最低的品种之一。河蚌肉质有韧性、味道清鲜，适合控制热量期间大量食用而不增加进食负担。
低脂0.5g蛋白6.5g热量36千卡
河蚌蛋白质含量约6.5g/100g，虽然不高但在极低热量的基础上每一卡都来得有价值。含有铁、锌等微量元素，是低热量饮食中维持微量元素摄入的有益补充。
快炒蛋白6.5g脂肪0.5g热量36千卡
河蚌最经典的做法是河蚌豆腐汤——蚌肉切块后与嫩豆腐同煮至汤色奶白，鲜甜清爽。爆炒河蚌需将蚌肉片薄后大火快炒，搭配大量姜葱蒜和辣椒去腥增香。河蚌肉质偏韧，建议片薄或长时间炖煮软化纤维。