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Sea Crab
95
kcal / 100g
about 397 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
16.8Protein
2.2Fat
2Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
95 kcal
How long to burn 95 kcal
Approximate exercise time to burn the 95 kcal in each 100g:
🏃
Jogging12 min
🚶
Brisk Walking21 min
🏊
Swimming10 min
🚴
Cycling14 min
🪢
Jump Rope9 min
About Sea Crab
海产蟹类通用，高蛋白低脂。
Health Benefits of Sea Crab
高蛋白低脂的海蟹家族
每100克海蟹含蛋白质16.8克、脂肪2.2克、热量95千卡，是各类海蟹营养的典型概括。海蟹品种繁多，包括梭子蟹、花蟹、青蟹等，共同特点是蟹肉蛋白质丰富脂肪含量低。
含锌硒微量元素
海蟹富含锌和硒两种重要微量元素，锌参与免疫功能和细胞修复，硒是抗氧化酶的关键组分。蟹肉中天然的鲜味来自游离氨基酸和核苷酸，烹饪时无需过多调味料即已鲜美可口。
低脂2.2g蛋白16.8g热量95千卡
海蟹的烹饪方式因品种而异：梭子蟹适合清蒸和葱姜炒，花蟹适合清蒸和煲粥，青蟹适合姜葱焗和避风塘炒。鲜度是海蟹美味的核心——活蟹现杀现烹是保证口感和食品安全的关键。死蟹不宜食用，因组胺可能在死亡后迅速积累。