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ao xia
93
kcal / 100g
about 389 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
18.8Protein
1.8Fat
1Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
93 kcal
How long to burn 93 kcal
Approximate exercise time to burn the 93 kcal in each 100g:
🏃
Jogging12 min
🚶
Brisk Walking20 min
🏊
Swimming9 min
🚴
Cycling14 min
🪢
Jump Rope8 min
About ao xia
淡水虾类，高蛋白低脂。
Health Benefits of ao xia
高蛋白18.8g低脂1.8g仅93千卡
每100克螯虾含蛋白质18.8克、脂肪1.8克、热量93千卡，营养构成与海虾相似。螯虾拥有一对大螯足，肉质紧实鲜美，在欧美是重要的食用淡水虾类，近年国内市场也越来越普遍。
蛋白含量接近龙虾
螯虾蛋白质含量达到18.8g/100g，与龙虾的19.3g极为接近，被称为"平民版龙虾"名副其实。低脂高蛋白的特点使其成为性价比极高的优质蛋白来源。
白灼低脂保留蛋白18.8g仅93千卡
螯虾最西式的做法是白灼后蘸融化的黄油和柠檬汁。中餐中类似小龙虾的麻辣做法也大受欢迎——十三香或麻辣酱料爆炒，虾肉吸收香料风味。螯虾肉质比小龙虾更厚实饱满，一只大型螯虾的可食部分可达30-40克。