🐟
罗非鱼
98
foodCalorieDetail.page.perUnit
foodCalorieDetail.page.kj
foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
18.4foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
2.8foodCalorieDetail.page.nutritionFat
0foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
foodCalorieDetail.page.servingTitle
每100g
98 foodCalorieDetail.page.servingUnit
foodCalorieDetail.page.exerciseTitle
foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
foodCalorieDetail.exercise.jogfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🚶
foodCalorieDetail.exercise.walkfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🏊
foodCalorieDetail.exercise.swimfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🚴
foodCalorieDetail.exercise.cyclefoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
🪢
foodCalorieDetail.exercise.jumpfoodCalorieDetail.page.exerciseMinutes
foodCalorieDetail.page.aboutTitle
低脂高蛋白淡水鱼，适合减脂饮食参考。
foodCalorieDetail.page.efficacyTitle
高蛋白18.4g低脂2.8g仅98千卡
每100克罗非鱼含蛋白质18.4克、脂肪仅2.8克、热量98千卡，是世界范围内养殖量最高的淡水鱼之一。罗非鱼肉色洁白、口感细嫩、几乎无小刺，是老人和儿童的友好选择，在欧美被称为"水生鸡肉"。
蛋白脂肪比极优
罗非鱼的蛋白质与脂肪比值高达6.6:1，在所有食用鱼中名列前茅。虽然其Omega-3含量低于深海鱼，但极低的饱和脂肪和丰富的硒、钾、维生素B12使其成为控制热量摄入期间的理想水产蛋白选择。
高蛋白18.4g低脂2.8g仅98千卡
罗非鱼适合清蒸、香煎、红烧或烤制。清蒸时铺上姜丝葱段，大火蒸8-10分钟即可，淋热油和蒸鱼豉油激发鲜味。香煎罗非鱼片可搭配柠檬汁和黑胡椒，作为西式轻食的蛋白质来源。选购时注意鱼眼明亮、鳃红、肉质有弹性者为新鲜。