🍫
巧克力
589
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foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
7.6foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
30.5foodCalorieDetail.page.nutritionFat
57foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
3.4foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
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每100g
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foodCalorieDetail.page.exerciseTitle
foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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可可脂与可可固形物制作的甜品，高热量密度。
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可可含量决定营养密度
每100克牛奶巧克力约546千卡，黑巧克力（可可含量70%以上）约598千卡。虽然黑巧的热量略高于牛奶巧克力，但可可固形物含有的黄烷醇等抗氧化物质和膳食纤维远高于牛奶巧克力。一小块黑巧（10克）约60千卡。
吃对巧克力的小技巧
选择可可含量70%以上的黑巧克力，每天一小块（10-15克、约60-90千卡）足以满足对甜食的渴望。黑巧克力含可可碱和少量咖啡因，口感微苦回甘，一小块慢慢含化比大口咀嚼更能品味。