长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍎
杏酱
286
千卡 / 每100g
≈ 1195 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
0.3蛋白质 (g)
0.1脂肪 (g)
72.5碳水 (g)
0.5膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
286 千卡
一份（约200g）
572 千卡
消耗 286 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（286 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 37 分钟
🚶
快走约 63 分钟
🏊
游泳约 29 分钟
🚴
骑行约 43 分钟
🪢
跳绳约 26 分钟
关于杏酱
杏果加糖熬煮浓缩而成，糖含量极高、纤维几乎为零
杏酱的作用与功效
果酱类的高糖本质
杏酱每100克热量286千卡，碳水72.5克，几乎全来自添加的白砂糖。鲜杏原有的膳食纤维在经过长时间熬煮和过筛后大部分损失，最终产品中纤维仅0.5克。一汤匙杏酱（约20克）约57千卡，涂面包时一汤匙足以，不必厚抹。
果酱vs鲜果的营养对比
果酱在加工过程中，鲜果中的热敏性维生素（尤其是维生素C）大部分被破坏，而糖分被高度浓缩。100克果酱通常含糖60-70克，远超鲜水果的天然糖含量。如果看重水果营养价值，鲜杏48千卡/100g远优于杏酱286千卡/100g。