长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍐
梨
51
千卡 / 100g
约 213 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分(每100g)
0.4蛋白质
0.1脂肪
13.3碳水化合物
3.1膳食纤维
常见食用份量
每100g
51 千卡
一份(约200g)
102 千卡
消耗 51 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 51 千卡所需的大致运动时长:
🏃
慢跑7 分钟
🚶
快走11 分钟
🏊
游泳5 分钟
🚴
骑行8 分钟
🪢
跳绳5 分钟
关于梨
含一定膳食纤维,适合清爽水果对照。
梨的营养功效
膳食纤维含量在水果中表现优秀
梨每100克含膳食纤维3.1克,是常见水果中纤维含量最高的品种之一(苹果约2.4克,香蕉约1.2克)。其中含有较多的不可溶性膳食纤维木质素,主要集中在果皮中。建议带皮食用以获得完整纤维,但务必充分清洗干净。
含水量高,口感清脆多汁
梨的含水量通常在85%以上,一口咬下汁水丰沛,甜度适中不过腻。不同品种口感差异明显:鸭梨爽脆多汁、雪花梨果肉较粗适合炖煮、库尔勒香梨集甜与脆于一身。炖煮后的梨水分依然丰富,热食在秋冬季节尤为适宜。
秋季润燥的时令选择
梨是秋季最具代表性的水果,八至十月大量上市。民间有"秋吃梨"的饮食传统,将其视为秋季干燥气候下的水分补充来源。由于梨果肉在切开后容易氧化变褐,建议切开后尽快食用,或用淡盐水短暂浸泡延缓氧化。