长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
金枪鱼
120
千卡 / 每100g
≈ 502 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
23.3蛋白质 (g)
4.9脂肪 (g)
0碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
120 千卡
消耗 120 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（120 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 16 分钟
🚶
快走约 26 分钟
🏊
游泳约 12 分钟
🚴
骑行约 18 分钟
🪢
跳绳约 11 分钟
关于金枪鱼
蛋白质较高，常见于沙拉或轻食搭配。
金枪鱼的作用与功效
蛋白质含量领先
每100克金枪鱼含蛋白质23.3克、脂肪4.9克，蛋白质含量在常见鱼类中名列前茅。金枪鱼肌肉中含有大量肌红蛋白，肉质呈红色，运动能力强，肌肉紧实有弹性。
Omega-3和硒的来源
金枪鱼同样含有丰富的Omega-3脂肪酸和硒元素。罐装水浸金枪鱼的热量和脂肪远低于油浸版本，每100克水浸金枪鱼罐头约100千卡出头，是便捷的快手蛋白质来源。
生食保留Omega-3和蛋白23.3g
新鲜金枪鱼适合做刺身和寿司，最能体现鱼肉的鲜美和口感。罐装水浸金枪鱼沥干后可直接拌入沙拉、三明治或意面，方便快捷。大型金枪鱼因食物链位置可能含汞较高，建议每周食用不超过2-3次。