长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍎
桑葚
49
千卡 / 100g
约 205 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
1.4蛋白质
0.4脂肪
9.8碳水化合物
1.7膳食纤维
常见食用份量
每100g
49 千卡
一份（约200g）
98 千卡
消耗 49 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 49 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑6 分钟
🚶
快走11 分钟
🏊
游泳5 分钟
🚴
骑行7 分钟
🪢
跳绳4 分钟
关于桑葚
深紫色浆果，富含花青素，季节性极强。
桑葚的营养功效
花青素含量丰富的深色浆果
桑葚的深紫色来自高浓度的花青素，这是一种强效的天然抗氧化色素。每100克鲜桑葚约49千卡、蛋白1.4克，蛋白含量在水果中相对较高。桑葚的多酚类物质总量在浆果中名列前茅，抗氧化能力可与蓝莓比肩。
季节性强、上市窗口极短的"贵族浆果"
桑葚的采摘窗口极其短暂，每年4-6月为集中上市期，鲜果在采摘后12-24小时内即开始软化腐烂，几乎无法长途运输和长时间货架贮存。因此新鲜桑葚常见于产地附近市场，非当季时多以冷冻或桑葚干的形式流通。食用前务必轻柔冲洗、沥干水分。