长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
← 返回食物列表
🍎

苹果脯

水果高热量
336
千卡 / 每100g
≈ 1404 千焦

1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)

营养成分(每100g)

0.8蛋白质 (g)
0.2脂肪 (g)
84.1碳水 (g)
2.3膳食纤维 (g)

常见食用份量热量估算

每100g
100g
336 千卡
一份(约200g)
200g
672 千卡

消耗 336 千卡需要

以下运动时长基于每100g基准值(336 千卡)估算,实际消耗因体重和强度而异。

🏃
慢跑约 44 分钟
🚶
快走约 74 分钟
🏊
游泳约 34 分钟
🚴
骑行约 50 分钟
🪢
跳绳约 30 分钟

关于苹果脯

苹果加糖糖渍脱水制成,热量约为鲜苹果的6.5倍。

苹果脯的作用与功效

糖渍加工大幅推高热量

苹果脯每100克热量336千卡,是鲜苹果(52千卡)的6.5倍左右,这一差距不仅来自脱水浓缩,更来自糖渍过程中额外添加的大量白砂糖。市售苹果脯的含糖量通常可达70%以上,几片苹果脯的热量就相当于一个完整的鲜苹果,但饱腹感和膳食纤维却远不如鲜果。

果脯类零食的共同特点

苹果脯、杏脯、桃脯等一类的糖渍果脯在加工过程中经历煮糖、浸糖和烘干三道核心工序,糖渗透入果肉取代了原有水分,赋予了果脯半透明的晶莹质地和极甜的口感。建议将果脯作为偶尔为之的甜味零食,每次10-20克即可,而非每日水果摄入的替代来源。

同类食物推荐