长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍎
柠檬
35
千卡 / 100g
约 146 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
1.1蛋白质
0.3脂肪
6.2碳水化合物
1.3膳食纤维
常见食用份量
每100g
35 千卡
一份（约200g）
70 千卡
消耗 35 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 35 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑5 分钟
🚶
快走8 分钟
🏊
游泳4 分钟
🚴
骑行5 分钟
🪢
跳绳3 分钟
关于柠檬
维C含量高、酸味突出的柑橘类，多作调味或泡水使用。
柠檬的营养功效
维生素C含量在柑橘类中名列前茅
柠檬每100克果肉含维生素C 40-50mg，与橙子相当，但柠檬通常不直接大量食用果肉，而是切片泡水或榨汁调味。一个柠檬的维C含量即可满足成人一日推荐量的40%以上，是低成本获取维C的便捷方式。
柠檬酸与"碱性食物"的科学解读
柠檬虽口味酸，但其含有的柠檬酸在体内代谢后生成二氧化碳和水排出，残余矿物质以钾、钙等碱性离子为主，因此被归类为"碱性食物"。但需要指出的是，食物对人体酸碱平衡的调节能力非常有限，人体的pH由肾脏和呼吸系统精密调控，不由单一食物决定。
食用方式决定营养摄入
柠檬直接食用酸度过高，日常以泡水、调味和点缀为主。柠檬皮中含有丰富的柠檬烯等精油成分和类黄酮，泡水时切一两片带皮柠檬即可释放香气和营养。需注意柠檬汁的酸度可能对牙釉质有一定侵蚀作用，建议饮用柠檬水后用清水漱口。