长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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龙眼
71
千卡 / 100g
约 297 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分(每100g)
1.2蛋白质
0.1脂肪
16.6碳水化合物
0.4膳食纤维
常见食用份量
每100g
71 千卡
一份(约200g)
142 千卡
消耗 71 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 71 千卡所需的大致运动时长:
🏃
慢跑9 分钟
🚶
快走16 分钟
🏊
游泳7 分钟
🚴
骑行11 分钟
🪢
跳绳6 分钟
关于龙眼
与荔枝类似的高糖分水果,甜度感突出。
龙眼的营养功效
与荔枝"同源不同种"的兄弟水果
龙眼与荔枝同为无患子科常绿乔木的果实,外观不同但营养特征高度相似——热量、碳水和糖分密度均较高。龙眼果肉更薄、核更大、甜度略高于荔枝,但花香不及荔枝。龙眼季节比荔枝稍晚,集中在七至九月,是夏末过渡到初秋的代表性时令水果。
鲜食与干制的热量差异
鲜龙眼每100克71千卡,但脱水后的桂圆干热量升至约273千卡/100克——水分流失使糖分浓缩近4倍。一小把桂圆干(约30克)热量约82千卡,与100克鲜龙眼相当。日常食用建议以鲜龙眼为主,桂圆干每次取5-10克用于煲汤或泡茶点缀即可。
食用注意事项
龙眼肉薄核大,可食率不足50%,一斤带壳龙眼出肉约200-250克。龙眼含糖量较高且膳食纤维极少,建议单次控制在10-15颗,尤其不宜在空腹时大量食用。与荔枝同理,未完全成熟的龙眼果肉微涩,应挑选果皮呈黄褐色、按压有弹性的成熟果实食用。