长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🐟
腭针鱼
180
千卡 / 每100g
≈ 752 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
18蛋白质 (g)
11.2脂肪 (g)
0碳水 (g)
0膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
180 千卡
消耗 180 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（180 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 23 分钟
🚶
快走约 40 分钟
🏊
游泳约 18 分钟
🚴
骑行约 27 分钟
🪢
跳绳约 16 分钟
关于腭针鱼
高脂长嘴海鱼，肉质鲜美独特。
腭针鱼的作用与功效
高蛋白18.0g脂肪11.2g热量180千卡
每100克腭针鱼含蛋白质18.0克、脂肪11.2克、热量180千卡。腭针鱼嘴部细长如针、身体细长，是热带亚热带海域常见的中上层鱼类，肉质紧实脂肪丰富，风味浓郁。
富含不饱和脂肪酸
腭针鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主，Omega-3含量在常见海鱼中处于中上水平。同时含有维生素D和B12，高脂肪含量使鱼肉口感肥而不腻、香气突出。
煎烤保留蛋白18.0g热量180千卡
腭针鱼最适合的做法是盐烤——整条处理干净后抹盐，放入烤箱或烤网烤至鱼皮焦脆，油脂渗出后焦香四溢。也可切段香煎，鱼肉紧实不易散碎，搭配柠檬和黑胡椒提鲜。