长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🥜
杏仁
578
千卡 / 每100g
≈ 2416 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
21.1蛋白质 (g)
49.9脂肪 (g)
21.6碳水 (g)
12.4膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
578 千卡
消耗 578 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（578 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 75 分钟
🚶
快走约 127 分钟
🏊
游泳约 58 分钟
🚴
骑行约 87 分钟
🪢
跳绳约 52 分钟
关于杏仁
脂肪和蛋白质较高，适合坚果类对照。
杏仁的作用与功效
维生素E的优质来源
杏仁是维生素E含量最高的坚果之一，每100克含有大量α-生育酚，具有较强的抗氧化能力。维生素E对皮肤健康和细胞膜保护有重要作用，日常一小把杏仁即可满足维生素E的每日推荐摄入量。
蛋白质和纤维双高
每100克杏仁含蛋白质21.1克、膳食纤维12.4克，在坚果中蛋白质和纤维双双领先。研究显示适量摄入杏仁有助于增加饱腹感、延缓餐后血糖上升。
每日一小把即可
杏仁热量密度高（每100克578千卡），每日推荐食用约20-30克（约20-23颗），作为上午或下午的加餐。选择原味无盐烘焙杏仁，避免裹糖、裹盐的加工版本，以获取最大营养价值。