鹌鹑蛋的热量是多少？

鹌鹑蛋每100g约 160 千卡（约 669 千焦），属于中热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

鹌鹑蛋属于哪类食物？

鹌鹑蛋属于"蛋奶"分类。每100g含蛋白质 12.8g、脂肪 11.1g、碳水化合物 2.1g、膳食纤维 0g。

吃鹌鹑蛋需要多少运动来消耗？

消耗 160 千卡约需慢跑 21 分钟、快走 35 分钟、游泳 16 分钟、骑行 24 分钟、跳绳 14 分钟（按每100g基准值估算）。

🥚

鹌鹑蛋

蛋奶中热量

160

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foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

12.8foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

11.1foodCalorieDetail.page.nutritionFat

2.1foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
160 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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🏃

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🚶

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🏊

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🚴

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🪢

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小巧高营养密度蛋类，适合儿童和老人食用。

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小巧易食、营养密度高

鹌鹑蛋单颗仅重10-15克，约为鸡蛋的1/5，一口一个方便食用。按同等重量计算，鹌鹑蛋的蛋白质含量（12.8g/100g）与鸡蛋接近，而维生素B2和铁的含量高于鸡蛋，营养密度在蛋类中名列前茅。

磷脂和脑磷脂含量丰富

鹌鹑蛋蛋黄中磷脂含量较高，特别是脑磷脂和卵磷脂的比例优于鸡蛋。这些磷脂成分是神经细胞膜的重要构成物质，对大脑发育和记忆力维护有积极作用。鹌鹑蛋常被推荐作为儿童辅食和老年人营养补充食材。

蛋白Q弹蛋黄细腻每天5-8颗约80-128千卡

鹌鹑蛋可白水煮熟后去壳直接食用，也可用于火锅、炖菜、凉拌和卤制。煮熟后的鹌鹑蛋蛋白Q弹、蛋黄细腻，小朋友接受度高。建议每天食用5-8颗（约等于1-1.5颗鸡蛋），搭配蔬菜一起食用营养更均衡。

鹌鹑蛋