🍎
ren shen guo
80
kcal / 100g
about 334 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
0.8Protein
0.2Fat
17Carbs
1.5Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
80 kcal
1 (about 200g)
160 kcal
How long to burn 80 kcal
Approximate exercise time to burn the 80 kcal in each 100g:
🏃
Jogging10 min
🚶
Brisk Walking18 min
🏊
Swimming8 min
🚴
Cycling12 min
🪢
Jump Rope7 min
About ren shen guo
茄科植物果实，口感清甜似甜瓜，水分高热量较低。
Health Benefits of ren shen guo
茄科植物的"跨界水果"
人参果（香瓜茄）实际上是茄科植物的果实，与番茄、辣椒同科，并非传统意义上的人参相关。其果肉呈淡黄色，口感和香气类似甜瓜与黄瓜的混合体，水分含量高、口感清甜不腻。每100克约80千卡，热量低于多数热带水果。
水分含量高、适合生食的多功能水果
人参果可连皮食用，果皮极薄不影响口感，清洗干净后切片即可食用。因为口感清甜中带有黄瓜清香，人参果也常被用作水果沙拉中的清新配料，或榨汁搭配蜂蜜制成饮品。挑选时以果皮金黄、按压微软且散发香气的为最佳。