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bai shu ( bai xin )
104
kcal / 100g
about 435 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
1.6Protein
0.1Fat
20.1Carbs
3Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
104 kcal
How long to burn 104 kcal
Approximate exercise time to burn the 104 kcal in each 100g:
🏃
Jogging14 min
🚶
Brisk Walking23 min
🏊
Swimming10 min
🚴
Cycling16 min
🪢
Jump Rope9 min
About bai shu ( bai xin )
热量相对温和，常见于减脂饮食参考。
Health Benefits of bai shu ( bai xin )
热量相对较低
每100克红薯仅含86千卡，约为米饭热量的四分之三，同时富含膳食纤维，饱腹感更强，是体重管理期间常见的主食替代选择。
富含β-胡萝卜素
红薯的橙色果肉来自丰富的β-胡萝卜素（维生素A前体），对皮肤健康和免疫力维持有一定益处。红心红薯的β-胡萝卜素含量尤为突出。
适合多种烹饪方式
蒸红薯、烤红薯、红薯粥都是常见的健康吃法。蒸煮方式最能保留营养，烤红薯口感更甜但升糖反应也更快。