长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🥤
椰奶
20
千卡 / 每100ml
≈ 84 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100ml）
2.3蛋白质 (g)
23.8脂肪 (g)
3.3碳水 (g)
0.3膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
20 千卡
一杯（250ml）
50 千卡
一瓶（500ml）
100 千卡
消耗 20 千卡需要
以下运动时长基于每100ml基准值（20 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 3 分钟
🚶
快走约 4 分钟
🏊
游泳约 2 分钟
🚴
骑行约 3 分钟
🪢
跳绳约 2 分钟
关于椰奶
椰子肉榨取的浓郁植物奶，饱和脂肪含量高。
椰奶的作用与功效
高热量来自椰子油的脂肪
每100毫升椰奶（罐装全脂）约230千卡，热量主要来自椰肉中的饱和脂肪（约24克）。椰奶中富含中链甘油三酯（MCT），MCT代谢途径与长链脂肪酸不同、更容易被身体快速分解供能。但热量密度高，需控制份量。
烹饪用与饮用型的区别
饮用型椰奶（椰奶饮料）是罐装椰奶稀释后的产品，热量大幅下降（约30-50千卡/100ml）。做咖喱、炖菜和甜品时用罐装全脂椰奶风味浓郁，饮用时选稀释型产品。用椰奶替代奶油做素食料理是不错的方案。