长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🥩
午餐肉
334
千卡 / 100g
约 1396 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
9.4蛋白质
30.1脂肪
5.8碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
334 千卡
消耗 334 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 334 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑43 分钟
🚶
快走73 分钟
🏊
游泳33 分钟
🚴
骑行50 分钟
🪢
跳绳30 分钟
关于午餐肉
脂肪为主的高钠罐头制品，火锅和泡面的好搭档。
午餐肉的营养功效
脂肪含量与热量分析
每100克午餐肉含蛋白质仅9.4克、脂肪30.1克、热量334千卡，脂肪贡献了80%以上的热量。午餐肉是猪肉为主的罐头制品，加工过程中加入大量淀粉、油脂和盐，蛋白质密度远低于原切瘦肉。
钠含量与健康食用建议
午餐肉含盐量较高（每100克钠约800-1200mg），一片午餐肉（约30克）含钠约250-350mg。火锅中涮午餐肉会吸收更多汤底盐分，食用时建议搭配绿叶蔬菜和豆制品，控制一餐总钠摄入。
午餐肉的烹饪方法
午餐肉开罐后切厚片（约8-10mm），不粘锅中小火每面煎2-3分钟至表面焦黄酥脆，午餐肉中的油脂受热析出形成酥壳，口感远优于直接食用。每次3-4片（约80-120克）搭配蔬菜即可。