长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍎
木瓜
43
千卡 / 每100g
≈ 180 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
0.6蛋白质 (g)
0.1脂肪 (g)
7碳水 (g)
1.8膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
43 千卡
一份（约200g）
86 千卡
消耗 43 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（43 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 6 分钟
🚶
快走约 9 分钟
🏊
游泳约 4 分钟
🚴
骑行约 6 分钟
🪢
跳绳约 4 分钟
关于木瓜
热量较低，适合夏季水果参考。
木瓜的作用与功效
含木瓜蛋白酶，助消化成理
木瓜含有木瓜蛋白酶，其分解蛋白质的机理与菠萝蛋白酶类似——可以切断蛋白质的肽键使其分解为小分子肽和氨基酸。因此木瓜常用于炖肉时软化肉质，或者餐后食用辅助蛋白质消化。青木瓜中蛋白酶活性最高，成熟木瓜中酶活性逐渐降低。
热量和糖分双低的清爽水果
木瓜每100克仅37千卡、碳水7.0克，是热带水果中热量和糖分最低的品种之一（对比芒果35千卡/100g、山竹72千卡/100g）。一个中等木瓜（可食部约300克）仅111千卡，适合在夏季作为多量食用不增加热量负担的水果。
β-胡萝卜素来源之一，果肉颜色决定含量
成熟木瓜果肉的橙红色来自β-胡萝卜素和隐黄质等类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。不同品种木瓜的β-胡萝卜素含量差异可达数倍，颜色越深红含量越高。选购时选择果肉均匀呈橘红色的成熟木瓜营养价值更高。