🍎
椰子肉
354
foodCalorieDetail.page.perUnit
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foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
3.3foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
33.5foodCalorieDetail.page.nutritionFat
15.2foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
9foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
foodCalorieDetail.page.servingTitle
每100g
354 foodCalorieDetail.page.servingUnit
一份（约200g）
708 foodCalorieDetail.page.servingUnit
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foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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成熟椰子肉为高饱和脂肪食材，热量极高，与椰子水营养差异巨大。
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水果中独一无二的高脂肪特性
成熟椰子肉每100克脂肪高达33.5克，是水果中脂肪含量最高的品种之一，且以饱和脂肪酸为主。这一点与其它水果截然不同——一般水果脂肪几乎为零。椰子肉的热量也因此高达354千卡/100g，约为白米饭的3倍。每次食用20-30克即可满足风味需求。
椰子肉与椰子水的营养天差地别
同样是椰子，椰子水和椰子肉的营养成分几乎是两种极端。椰子水每100克仅18-20千卡，是低热量的天然电解质饮料；而老椰子肉每100克却高达354千卡，是高脂肪高纤维的食材。市面上常见的椰子片、椰蓉、椰奶等加工品都由椰子肉制成，热量远高于椰子水饮料。