🦐
虾仁
48
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16.8foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
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每100g
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🏃
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🚶
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🪢
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高蛋白低脂，适合作为轻食肉类参考。
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高蛋白低脂海鲜标杆
每100克虾仁含蛋白质16.8克、脂肪仅0.6克，热量87千卡，蛋白质与热量比值在常见海鲜中非常突出。虾肉几乎不含饱和脂肪，是减脂期和追求高蛋白饮食人群的理想选择。
含硒和虾青素
虾仁富含硒元素和虾青素，虾青素是一种类胡萝卜素抗氧化剂，也是虾煮熟后变红的原因。虾青素具有强抗氧化能力，对皮肤健康和抗炎反应有积极作用。
低脂0.6g蛋白16.8g热量87千卡
虾仁烹饪时间短，沸水焯30秒或热锅快炒1-2分钟即可熟透。过度烹饪会变硬失鲜。常用于清炒、蒸蛋、沙拉和意面，搭配西兰花、芦笋或番茄，荤素搭配营养均衡。