葡萄的热量是多少？

葡萄每100g约 43 千卡（约 180 千焦），属于低热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

葡萄属于哪类食物？

葡萄属于"水果"分类。每100g含蛋白质 0.4g、脂肪 0.2g、碳水化合物 10.3g、膳食纤维 0.4g。

吃葡萄需要多少运动来消耗？

消耗 43 千卡约需慢跑 6 分钟、快走 9 分钟、游泳 4 分钟、骑行 6 分钟、跳绳 4 分钟（按每100g基准值估算）。

🍇

葡萄

水果低热量

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foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

0.4foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

0.2foodCalorieDetail.page.nutritionFat

10.3foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

0.4foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
43 foodCalorieDetail.page.servingUnit

一份（约200g）

200g

86 foodCalorieDetail.page.servingUnit

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🏃

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🚶

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🏊

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🚴

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🪢

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甜度感相对明显，适合做水果热量对照。

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多酚类抗氧化物质的丰富来源

葡萄是白藜芦醇和原花青素等天然多酚化合物的重要来源。这些物质主要富集在葡萄皮和籽中，红葡萄和紫葡萄的含量远高于绿葡萄。吃葡萄不吐葡萄皮有科学依据——葡萄皮中的抗氧化成分占整颗葡萄的70%以上。

糖分以葡萄糖和果糖为主，吸收快

葡萄的甜度主要源于葡萄糖和果糖两种单糖，无需消化分解即可被人体直接吸收。不同品种糖含量差异较大：巨峰葡萄甜度高（含糖量约15%）、玫瑰香葡萄兼具芳香和甜味。葡萄干脱水后糖分浓缩约8倍，热量从每100克43千卡升至341千卡，食用时需格外注意份量。

鲜食与酿酒——同源不同热量的两种形态

鲜食葡萄作为日常水果热量适中（每100克约43千卡），但葡萄酒的热量主要来自酒精而非糖分，一杯150ml红酒约108千卡。葡萄汁则每100克约50-60千卡且去除果皮后果胶和纤维大量流失。直接食用完整葡萄粒是获取最全面营养的方式。

葡萄