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Fried Chicken Leg
261
kcal / 100g
about 1091 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
17.5Protein
18Fat
10.7Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
261 kcal
How long to burn 261 kcal
Approximate exercise time to burn the 261 kcal in each 100g:
🏃
Jogging34 min
🚶
Brisk Walking57 min
🏊
Swimming26 min
🚴
Cycling39 min
🪢
Jump Rope23 min
About Fried Chicken Leg
油炸快餐类代表，适合做外食热量参考。
Health Benefits of Fried Chicken Leg
油炸使热量翻倍
每100克炸鸡含热量279千卡、脂肪18.0克。对比同部位生鸡肉（约130千卡/100g），油炸后面糊吸收大量油脂使热量翻倍以上。一块炸鸡腿（约100克）热量约280千卡，主要来自炸粉和油脂。
去皮可减少部分热量
炸鸡的热量大部分来自面糊和鸡皮吸收的油脂。去掉外层面糊和鸡皮后，肉本身的热量约150-170千卡/100g，脂肪含量降至5-7克。但外层面糊正是炸鸡风味的核心，偶尔食用无妨。
替代做法和频率
空气炸锅版"炸鸡"使用喷油而非油炸，热量约为传统炸鸡的60-70%。或用烤箱烤制的鸡腿，调味后用面包糠轻裹喷油烤制，口感近似而热量更低。炸鸡建议作为偶尔（每月1-2次）的外食选择。