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fei zhou hei ji yu
77
kcal / 100g
about 322 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
16.8Protein
1.5Fat
0Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
77 kcal
How long to burn 77 kcal
Approximate exercise time to burn the 77 kcal in each 100g:
🏃
Jogging10 min
🚶
Brisk Walking17 min
🏊
Swimming8 min
🚴
Cycling12 min
🪢
Jump Rope7 min
About fei zhou hei ji yu
低脂高蛋白淡水鱼，热量较低。
Health Benefits of fei zhou hei ji yu
低脂肪淡水鱼选择
每100克非洲黑鲫鱼含蛋白质16.8克、脂肪仅1.5克、热量77千卡，脂肪含量在淡水鱼中处于极低水平。肉质紧实，蛋白质质量较高，是热量控制期间的优质水产蛋白来源。
蛋白密度高脂肪负担小
非洲黑鲫鱼的蛋白质与脂肪比值超过11:1，在所有淡水食用鱼中名列前茅。这意味着摄入等量蛋白质时附带的热量远低于中高脂鱼类。同时含有硒和钾等微量营养素。
清蒸低脂保留蛋白16.8g热量77千卡
非洲黑鲫鱼烹饪简单——清蒸大火8-10分钟，或香煎至两面金黄后撒盐和黑胡椒调味即可。由于脂肪极少，煎制时建议用少量油润锅防粘。鱼肉味道清淡，适合搭配酱汁或与番茄、洋葱等蔬菜同烹增加层次感。