🍎
柚子
41
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0.8foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
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每100g
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一份（约200g）
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🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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体积大、热量低的柑橘类水果，一个柚子可供多次食用。
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柑橘类中体积最大、热量最低
柚子单个重量通常在1-2公斤，是柑橘家族中的"巨无霸"。每100克仅41千卡、碳水9.5克，比橙子（47千卡）还低。一瓣柚子（约150克果肉）仅约62千卡，且剥食耗时增加饱腹感，是热量管理的理想水果选择。
维生素C含量稳定，储存期长
柚子维生素C含量约为每100克30-40mg，与橙子相当。得益于厚实的果皮保护，柚子在常温下可保存数周而不失水分和营养。西柚（葡萄柚）是柚子和橙子的天然杂交品种，热量更低（约33千卡/100g）但酸味更重，可视为柚子的近亲品种。
食用注意事项——与部分药物存在相互作用
柚子（尤其是西柚）含有呋喃香豆素类化合物和柚皮苷，会抑制肠道中CYP3A4酶的活性，从而干扰某些药物（如部分降压药、降脂药、抗组胺药等）的代谢，可能导致药物在体内浓度异常升高。正在服用处方药的人群食用柚子前应咨询医生或药师，切记不要用柚子汁送服药物。