长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍎
香瓜
26
千卡 / 每100g
≈ 109 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
0.4蛋白质 (g)
0.1脂肪 (g)
7.9碳水 (g)
0.8膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
26 千卡
一份（约200g）
52 千卡
消耗 26 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（26 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 3 分钟
🚶
快走约 6 分钟
🏊
游泳约 3 分钟
🚴
骑行约 4 分钟
🪢
跳绳约 2 分钟
关于香瓜
低热量高水分的夏季瓜类，口感清甜脆爽。
香瓜的作用与功效
低热量高水分，夏季补水标杆水果
哈密瓜每100克仅34千卡，含水量约90%，与西瓜同属夏季低卡路里补水水果的第一梯队。一牙哈密瓜（约250克）热量仅85千卡，不到一个苹果的量。哈密瓜的甜度主要来自果糖，但总含糖量（7.9克/100克）并不高——甜味感知强主要因为水分多使糖分溶解后更易被味蕾感知。
β-胡萝卜素的橙色果肉来源
哈密瓜果肉的金橙色来自β-胡萝卜素，其在体内可转化为维生素A。红肉品种的β-胡萝卜素含量显著高于白肉或绿肉品种。哈密瓜同时含有一定量的钾，有助于夏季出汗后补充电解质。与西瓜类似但甜度更高、肉质更紧实，适合切片摆盘作为夏季水果拼盘的主角。
挑选成熟的技巧
成熟的哈密瓜蒂部微微内陷、轻按有弹性但不过软、靠近瓜脐处能闻到浓郁果香。切开后未吃完的哈密瓜应去掉种子和瓜瓤、用保鲜膜紧密裹住切口冷藏，建议24小时内食用完毕——瓜类切开后果肉极易成为细菌滋生的温床。哈密瓜甜度高但总热量低，一次吃半斤到一斤仍在合理热量范围内。