长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🥤
山楂精
386
千卡 / 100ml
约 1613 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100ml）
0.5蛋白质
0.6脂肪
25.1碳水化合物
3.1膳食纤维
常见食用份量
每100g
386 千卡
一杯（250ml）
965 千卡
一瓶（500ml）
1930 千卡
消耗 386 千卡需运动多久
以下为消耗每100ml所含 386 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑50 分钟
🚶
快走85 分钟
🏊
游泳39 分钟
🚴
骑行58 分钟
🪢
跳绳35 分钟
关于山楂精
有机酸含量极高，常加工为糖葫芦、果丹皮等食用。
山楂精的营养功效
有机酸含量极高的"开胃果"
山楂是水果中有机酸含量最高的品种之一，柠檬酸、苹果酸等多种有机酸共同作用，使其具有极强的酸味和促进消化的特性。传统上山楂被用作消食化积的食材，现代研究也证实山楂中的黄酮类化合物和有机酸确实有助于刺激胃酸分泌和促进胃肠蠕动。
加工制品与原果的热量差异
鲜山楂每100克约95千卡、碳水25.1克，但由于酸味太强几乎无人直接大量食用。市面流行的山楂零食（冰糖葫芦、果丹皮、山楂片等）都额外添加了大量糖分，果丹皮热量高达321千卡/100g，远超鲜山楂。如果希望享受山楂的助消化价值，少吃加工品、多选鲜山楂煮水或自制无糖果茶是更健康的方式。