长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🧂
辣椒油
900
千卡 / 100g
约 3762 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
0蛋白质
99脂肪
0.5碳水化合物
0.5膳食纤维
常见食用份量
每100g
900 千卡
消耗 900 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 900 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑117 分钟
🚶
快走198 分钟
🏊
游泳90 分钟
🚴
骑行135 分钟
🪢
跳绳81 分钟
关于辣椒油
植物油与干辣椒炸制的调味油，几乎全是脂肪。
辣椒油的营养功效
接近纯脂肪的调味品
每100克辣椒油约900千卡，几乎99%都是油脂。辣椒油中的辣椒素（capsaicin）带来灼热感，是辣味的来源。虽然辣椒素本身可能轻微提升代谢率，但这个效果远不足以抵消辣椒油本身的高热量。
控量实用技巧
辣椒油每次用几滴到一小勺（约5克≈45千卡），用筷子尖蘸取而不是直接倒瓶，有助于精确控量。自制辣椒油可以选烟点高的花生油或菜籽油，加花椒、八角和香叶增香，油温控制在150℃左右入干辣椒面即可激发香味而不过度焦糊。