长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
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🍎
桂圆(鲜)
70
千卡 / 每100g
≈ 293 千焦
1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)
营养成分（每100g）
1.2蛋白质 (g)
0.1脂肪 (g)
16.6碳水 (g)
0.4膳食纤维 (g)
常见食用份量热量估算
每100g
70 千卡
一份（约200g）
140 千卡
消耗 70 千卡需要
以下运动时长基于每100g基准值（70 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。
🏃
慢跑约 9 分钟
🚶
快走约 15 分钟
🏊
游泳约 7 分钟
🚴
骑行约 11 分钟
🪢
跳绳约 6 分钟
关于桂圆(鲜)
与荔枝类似的高糖分水果，甜度感突出。
桂圆(鲜)的作用与功效
与荔枝"同源不同种"的兄弟水果
龙眼与荔枝同为无患子科常绿乔木的果实，外观不同但营养特征高度相似——热量、碳水和糖分密度均较高。龙眼果肉更薄、核更大、甜度略高于荔枝，但花香不及荔枝。龙眼季节比荔枝稍晚，集中在七至九月，是夏末过渡到初秋的代表性时令水果。
鲜食与干制的热量差异
鲜龙眼每100克71千卡，但脱水后的桂圆干热量升至约273千卡/100克——水分流失使糖分浓缩近4倍。一小把桂圆干（约30克）热量约82千卡，与100克鲜龙眼相当。日常食用建议以鲜龙眼为主，桂圆干每次取5-10克用于煲汤或泡茶点缀即可。
食用注意事项
龙眼肉薄核大，可食率不足50%，一斤带壳龙眼出肉约200-250克。龙眼含糖量较高且膳食纤维极少，建议单次控制在10-15颗，尤其不宜在空腹时大量食用。与荔枝同理，未完全成熟的龙眼果肉微涩，应挑选果皮呈黄褐色、按压有弹性的成熟果实食用。