蛋糕的热量是多少？

蛋糕每100g约 347 千卡（约 1450 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

蛋糕属于哪类食物？

蛋糕属于"甜点"分类。每100g含蛋白质 5.5g、脂肪 16g、碳水化合物 46g、膳食纤维 0.8g。

消耗 347 千卡约需慢跑 45 分钟、快走 76 分钟、游泳 35 分钟、骑行 52 分钟、跳绳 31 分钟（按每100g基准值估算）。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》

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甜点高热量

347

千卡 / 100g

约 1450 千焦

* 热量值以每份食用重量为单位计算

5.5蛋白质

16脂肪

46碳水化合物

0.8膳食纤维

每100g
100g
347 千卡

以下为消耗每100g所含 347 千卡所需的大致运动时长：

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慢跑45 分钟

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快走76 分钟

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游泳35 分钟

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骑行52 分钟

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跳绳31 分钟

以面粉、糖、蛋和油为主料的烘焙甜品，热量较高。

每100克基础海绵蛋糕约347千卡，脂肪约16克、碳水约46克。磅蛋糕（1:1:1:1的黄油、糖、面粉、鸡蛋）热量更高。奶油蛋糕上的奶油和糖霜更是热量叠加层。一小块蛋糕（约80克）约278千卡，约为一小碗米饭的2.4倍。

享受蛋糕时选择小份（60-80克），两人分食一块、品味比大口吞咽更有满足感。如果用黑咖啡或清茶搭配，不加糖的饮品可以清零甜品带来的甜腻感。芝士蛋糕和慕斯蛋糕通常比海绵蛋糕热量更高，需更注意份量。