蛋糕的热量是多少？

蛋糕每100g约 347 千卡（约 1450 千焦），属于高热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

蛋糕属于哪类食物？

蛋糕属于"甜点"分类。每100g含蛋白质 5.5g、脂肪 16g、碳水化合物 46g、膳食纤维 0.8g。

消耗 347 千卡约需慢跑 45 分钟、快走 76 分钟、游泳 35 分钟、骑行 52 分钟、跳绳 31 分钟（按每100g基准值估算）。

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》

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甜点高热量

347

千卡 / 每100g

≈ 1450 千焦

1 千卡(kcal) = 1 大卡 = 1000 卡 = 4.18 千焦(kJ)

5.5蛋白质 (g)

16脂肪 (g)

46碳水 (g)

0.8膳食纤维 (g)

每100g
100g
347 千卡

以下运动时长基于每100g基准值（347 千卡）估算，实际消耗因体重和强度而异。

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慢跑约 45 分钟

🚶

快走约 76 分钟

🏊

游泳约 35 分钟

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骑行约 52 分钟

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跳绳约 31 分钟

以面粉、糖、蛋和油为主料的烘焙甜品，热量较高。

每100克基础海绵蛋糕约347千卡，脂肪约16克、碳水约46克。磅蛋糕（1:1:1:1的黄油、糖、面粉、鸡蛋）热量更高。奶油蛋糕上的奶油和糖霜更是热量叠加层。一小块蛋糕（约80克）约278千卡，约为一小碗米饭的2.4倍。

享受蛋糕时选择小份（60-80克），两人分食一块、品味比大口吞咽更有满足感。如果用黑咖啡或清茶搭配，不加糖的饮品可以清零甜品带来的甜腻感。芝士蛋糕和慕斯蛋糕通常比海绵蛋糕热量更高，需更注意份量。