🍎
荔枝
71
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0.9foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
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每100g
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一份（约200g）
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🏃
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🚶
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🪢
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甜度高、糖分密度大，一次性不宜大量食用。
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季节性极强，五月至七月为最佳赏味期
荔枝是中国南方最具代表性的夏季水果之一，从海南白糖罂、妃子笑到广东桂味、糯米糍，不同品种从五月中旬接力上市至七月中旬，整个鲜食期仅约两个月。所谓"一骑红尘妃子笑"，荔枝不易保鲜的特点使其在古代就被视为珍果，采摘后一日色变、二日香变、三日味变。
糖分密度较高，单次不宜过量
荔枝每100克含碳水16.1克、热量71千卡，甜味来自大量果糖和葡萄糖。十颗荔枝（约250克果肉）热量约178千卡，同时荔枝膳食纤维仅0.5克/100克，饱腹感弱，容易不知不觉一次吃多。荔枝中的糖分以单糖为主吸收速度快，空腹大量食用可能导致血糖剧烈波动。
"荔枝病"的科学解释
空腹大量吃荔枝（尤其是未完全成熟的）可能引发低血糖症状——表现为头晕、乏力、出汗等。这是因为荔枝含有次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸，会干扰体内的糖异生过程。预防方法很简单：不空腹吃荔枝、每次控制在10颗以内、挑完全成熟的果实食用。