🍯
蜂蜜
321
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foodCalorieDetail.page.unitNote
foodCalorieDetail.page.nutritionTitle
0.3foodCalorieDetail.page.nutritionProtein
0foodCalorieDetail.page.nutritionFat
81.5foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs
0.2foodCalorieDetail.page.nutritionFiber
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每100g
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foodCalorieDetail.page.exerciseDesc
🏃
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🚶
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🏊
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🚴
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🪢
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天然花蜜浓缩而成的黏稠甜味剂。
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比白糖稍好的天然甜味剂
每100克蜂蜜约321千卡，略低于白糖的400千卡，但依然属于高热量高糖食物（约82%为果糖和葡萄糖的混合物）。蜂蜜中含有微量酶、矿物质和黄酮类化合物，虽然量微但确实比精制白糖多了些许营养。
食用方法建议
一汤匙蜂蜜（约15克）约48千卡，可用于替代白糖加入饮品中、涂面包、调制酸奶。蜂蜜不应用开水冲调（高温破坏活性酶），60℃以下的温水冲饮最佳。注意1岁以内婴儿不能食用蜂蜜（有肉毒杆菌孢子风险）。