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ji dan ( hong pi )
156
kcal / 100g
about 652 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
13.3Protein
8.8Fat
2.8Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
156 kcal
How long to burn 156 kcal
Approximate exercise time to burn the 156 kcal in each 100g:
🏃
Jogging20 min
🚶
Brisk Walking34 min
🏊
Swimming16 min
🚴
Cycling23 min
🪢
Jump Rope14 min
About ji dan ( hong pi )
红皮鸡蛋，营养与白皮鸡蛋一致，蛋壳颜色由鸡品种决定。
Health Benefits of ji dan ( hong pi )
红皮与白皮营养无差异
鸡蛋壳颜色（红皮或白皮）由母鸡品种决定，与营养价值无关。红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的蛋白质（约13g/100g）、脂肪、维生素和矿物质含量在统计学上无显著差异，选购时无需纠结蛋壳颜色。
蛋白13.3g单颗55-65g营养与白皮一致
红皮鸡蛋多由褐壳蛋鸡品种（如海兰褐）所产，单颗重量通常为55-65克，略高于白皮鸡蛋（50-60克）。但这只是品种差异，不影响单位重量的营养价值，按重量计算红皮和白皮鸡蛋的营养相同。
蛋白13.3g水沉法测新鲜度冷藏3-5周
选购鸡蛋时新鲜度远比蛋壳颜色重要。判断方法：将鸡蛋放入冷水中，沉底平躺的最新鲜，竖立稍倾斜的次之，浮在水面的已不新鲜不宜食用。冷藏保存的鸡蛋保鲜期约3-5周。