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Grilled Mackerel Pike
198
kcal / 100g
about 828 kJ
* Calorie value is measured per serving weight shown
Nutrition (per 100g)
18.4Protein
13.7Fat
0Carbs
0Fiber
Common Serving Sizes
Per 100g
198 kcal
How long to burn 198 kcal
Approximate exercise time to burn the 198 kcal in each 100g:
🏃
Jogging26 min
🚶
Brisk Walking44 min
🏊
Swimming20 min
🚴
Cycling30 min
🪢
Jump Rope18 min
About Grilled Mackerel Pike
鱼类中脂肪相对更高，适合和鳕鱼对比。
Health Benefits of Grilled Mackerel Pike
含丰富的不饱和脂肪
每100克秋刀鱼含热量203千卡、脂肪13.7克，属于中高脂鱼类。但其脂肪以不饱和脂肪酸为主，EPA和DHA含量丰富，在提供能量的同时具有营养价值，是日本秋季代表性食材。
维生素D和钙的来源
秋刀鱼连骨食用时可摄入丰富的钙质，同时富含维生素D（促进钙吸收）和维生素B12。一条中等大小的烤秋刀鱼（约100克可食部分）即可提供接近每日推荐量的维生素D。
煎烤保留蛋白18.4g热量203千卡
秋刀鱼最适合的烹饪方式是盐烤，鱼皮在高温下变得焦脆、鱼油渗出后风味浓郁。烤制时无需额外刷油，撒少量海盐即可，搭配白萝卜泥和柠檬汁解腻。内脏微苦是秋刀鱼的独特风味，可依个人喜好选择是否保留。