烧秋刀鱼的热量是多少？

烧秋刀鱼每100g约 198 千卡（约 828 千焦），属于中热量食物。常见份量热量请见下方"常见食用份量"区域的估算。

烧秋刀鱼属于哪类食物？

烧秋刀鱼属于"日料"分类。每100g含蛋白质 18.4g、脂肪 13.7g、碳水化合物 0g、膳食纤维 0g。

吃烧秋刀鱼需要多少运动来消耗？

消耗 198 千卡约需慢跑 26 分钟、快走 44 分钟、游泳 20 分钟、骑行 30 分钟、跳绳 18 分钟（按每100g基准值估算）。

🐟

烧秋刀鱼

日料中热量

198

foodCalorieDetail.page.perUnit

foodCalorieDetail.page.kj

foodCalorieDetail.page.unitNote

foodCalorieDetail.page.nutritionTitle

18.4foodCalorieDetail.page.nutritionProtein

13.7foodCalorieDetail.page.nutritionFat

0foodCalorieDetail.page.nutritionCarbs

0foodCalorieDetail.page.nutritionFiber

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每100g
100g
198 foodCalorieDetail.page.servingUnit

foodCalorieDetail.page.exerciseTitle

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🏃

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🚶

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🏊

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🚴

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🪢

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鱼类中脂肪相对更高，适合和鳕鱼对比。

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含丰富的不饱和脂肪

每100克秋刀鱼含热量203千卡、脂肪13.7克，属于中高脂鱼类。但其脂肪以不饱和脂肪酸为主，EPA和DHA含量丰富，在提供能量的同时具有营养价值，是日本秋季代表性食材。

维生素D和钙的来源

秋刀鱼连骨食用时可摄入丰富的钙质，同时富含维生素D（促进钙吸收）和维生素B12。一条中等大小的烤秋刀鱼（约100克可食部分）即可提供接近每日推荐量的维生素D。

煎烤保留蛋白18.4g热量203千卡

秋刀鱼最适合的烹饪方式是盐烤，鱼皮在高温下变得焦脆、鱼油渗出后风味浓郁。烤制时无需额外刷油，撒少量海盐即可，搭配白萝卜泥和柠檬汁解腻。内脏微苦是秋刀鱼的独特风味，可依个人喜好选择是否保留。