长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 —— 李白《行路难》
🍖
红烧肉
350
千卡 / 100g
约 1463 千焦
* 热量值以每份食用重量为单位计算
营养成分（每100g）
7.5蛋白质
25.5脂肪
3.5碳水化合物
0膳食纤维
常见食用份量
每100g
350 千卡
消耗 350 千卡需运动多久
以下为消耗每100g所含 350 千卡所需的大致运动时长：
🏃
慢跑46 分钟
🚶
快走77 分钟
🏊
游泳35 分钟
🚴
骑行53 分钟
🪢
跳绳32 分钟
关于红烧肉
经典中式家常菜，五花肉慢炖而成，脂肪含量较高。
红烧肉的营养功效
热量主要来自五花肉的脂肪
每100克红烧肉约271千卡，脂肪含量约25.5克（占热量的85%）。红烧肉的传统做法使用五花肉，本身脂肪含量高，加上炒糖色和长时间的炖煮，肉质软烂入味但热量密度也高。一块（约50克）红烧肉约135千卡。
聪明的吃法
享用红烧肉时每次2-3块、搭配足量蔬菜和绿叶菜，用蔬菜的高饱腹感和低热量平衡一顿饭。盛盘时撇去表面浮油可减少摄入的油脂。用瘦肉比例更高的梅花肉或加入去皮鸡肉一起炖，可以降低整道菜的平均热量密度。