[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-yu-zi-jiang-da-ma-ha":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":7,"summary":8,"efficacy":9},26.8,16.2,1.5,0,"大麻哈鱼卵制品，高蛋白中高脂。",[10,13,16],{"title":11,"content":12},"高蛋白26.8g脂肪16.2g热量252千卡","每100克大麻哈鱼子酱含蛋白质26.8克、脂肪16.2克、热量252千卡。大麻哈鱼子（红鱼子\u002F筋子）是日本料理中军舰寿司和海鲜丼的顶级配料，颗粒饱满、粒粒橙红透亮，入口爆破的海洋鲜味令人难忘。",{"title":14,"content":15},"富含DHA和磷脂","鱼子的脂肪以不饱和脂肪酸为主，DHA和EPA含量丰富，同时卵磷脂含量极高，对神经系统和细胞膜健康有积极作用。虽然鱼子的胆固醇含量较高，但作为偶尔享用的特色美食所提供的独特营养素具有不可替代性。",{"title":11,"content":17},"大麻哈鱼子最经典的吃法是军舰寿司——醋饭包裹海苔、上面铺满饱满的红鱼子。散寿司（ちらし寿司）和海鲜丼中洒上鱼子粒也是常见的日式吃法。每次食用20-30克（约50-75千卡）即可满足味蕾体验。"]