[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-xiao-ye-ju":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":7,"summary":8,"efficacy":9},0.8,0.2,11.1,2.2,"清爽水果，适合做日常水果摄入参考。",[10,13,16],{"title":11,"content":12},"维生素C的标杆来源","橙子是维生素C含量最广为人知的水果之一，每100克果肉约含维生素C 30-50mg，一个中等大小的橙子即可满足成年人一日推荐摄入量的60%-80%。维C是水溶性维生素，参与胶原蛋白合成和铁吸收，人体无法自行合成需通过食物摄取。",{"title":14,"content":15},"柑橘类水果中的植物化合物","橙子除了维C之外，还含有橙皮苷、柚皮苷等柑橘类黄酮物质，这些化合物主要集中在果皮和白色橘络中。虽然日常食用以果肉为主，但保留少许白色橘络一起食用可以摄入更多的膳食纤维和黄酮类物质。",{"title":17,"content":18},"冬季当季水果代表","橙子是中国冬季最普及的水果之一，从十一月到次年三月为最佳采摘和食用季节。当季橙子果肉饱满多汁、酸甜适口，常温储存即可保持数周。相比橙汁饮品，直接食用完整橙子可以保留全部膳食纤维，热量也更低（一杯250ml纯橙汁约110千卡 vs 一个橙子约90千卡）。"]