[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-xi-gua-jing-xin-yi-hao":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":7,"summary":8,"efficacy":9},0.6,0.1,6.8,0.3,"含水量高，适合做夏季水果参考。",[10,13,16],{"title":11,"content":12},"含水量超90%的天然补水佳品","西瓜的水含量高达92%以上，是常见水果中水分最高的品种之一。一片西瓜（约300克可食部分）仅约75千卡，但能提供超过250毫升的水分摄入，在炎热夏季兼具补水解渴和满足食欲的双重作用。",{"title":14,"content":15},"番茄红素的优质来源","西瓜是番茄红素含量最高的水果之一，含有的番茄红素在高温环境下不易被破坏。成熟的红色西瓜果肉中番茄红素浓度明显高于浅色果肉品种。不同于番茄需烹饪才能更好地吸收番茄红素，西瓜生食即可高效吸收。",{"title":17,"content":18},"切开的西瓜储存宜即切即食","西瓜体积大不易一次吃完，切开的西瓜在室温下放置超过2小时细菌繁殖速度大幅增加，夏季高温环境下尤其需要注意。建议购买时按需选择大小，切开后立即用保鲜膜密封放入冰箱冷藏，并在24小时内食用完毕以保证食用安全。"]