[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-sha-guo-cai-fan":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":5,"summary":7,"efficacy":8},2.6,0.3,25.9,"常见主食，碳水化合物占比较高。",[9,12,15],{"title":10,"content":11},"快速提供能量","米饭中的碳水化合物含量约25.9g\u002F100g，以淀粉为主，消化吸收较快，是人体日常活动的主要能量来源。对于体力劳动者和运动人群，米饭是经济高效的能量补充。",{"title":13,"content":14},"低脂易消化","每100克米饭仅含脂肪0.3克，且不含麸质，对消化系统负担较小。适合肠胃不适或需要清淡饮食时作为主食选择。",{"title":16,"content":17},"升糖指数与科学搭配","白米饭升糖指数较高，建议搭配蔬菜和蛋白质食物一起食用，以减缓餐后血糖波动。也可将白米饭与糙米、杂豆混合煮制，增加膳食纤维摄入。"]