[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-jia-ji-long-jing":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":5,"summary":7,"efficacy":8},0.1,0,0.2,"零热量饮品，富含茶多酚和咖啡因。",[9,12],{"title":10,"content":11},"近乎零热量的健康饮品","每100毫升绿茶仅约1千卡，几乎可以忽略不计。绿茶中的茶多酚（儿茶素）是天然抗氧化物质，EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是其最主要的活性成分。适量饮用绿茶有助于提神醒脑和提供天然抗氧化物。",{"title":13,"content":14},"冲泡技巧与饮用提醒","绿茶水温以80℃左右为宜（沸水晾凉1-2分钟），水温过高会破坏茶多酚、使茶汤苦涩。绿茶不宜空腹饮用以免刺激胃黏膜。绿茶含咖啡因约20-30mg\u002F100ml（每杯约50-75mg），比咖啡低但仍有提神作用。"]