[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-gou-rou":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":7,"summary":8,"efficacy":9},16.8,4.6,1.8,0,"在部分地区有食用传统，营养成分与瘦羊肉相近。",[10,13,16],{"title":11,"content":12},"营养构成接近瘦羊肉","每100克狗肉含蛋白质16.8克、脂肪4.6克、热量116千卡，营养组成与瘦羊肉相近。狗肉在朝鲜半岛（补身汤）和部分中国地区有传统食用习惯，是一种地区性和文化性的肉类选择。",{"title":14,"content":15},"富含氨基酸和微量元素","狗肉的氨基酸组成较为全面，含有适量的铁、锌和B族维生素。狗肉的脂肪熔点较低，烹饪后肉质细嫩。",{"title":17,"content":18},"文化和法规因素","狗肉的食用在不同文化和地区间存在较大差异，许多国家和地区出于动物福利或文化原因已立法禁止狗肉交易和食用。在有食用传统的地区，狗肉通常是冬季进补的特殊食材。建议了解当地法规和相关争议后再做选择。"]