[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"food-detail-dou-jiang-fen":3},{"protein":4,"fat":5,"carbs":6,"fiber":7,"summary":8,"efficacy":9},2.9,1.6,1.8,0.2,"常见早餐饮品，适合做植物蛋白参考。",[10,13,16],{"title":11,"content":12},"低热量植物蛋白饮品","豆浆每100毫升含蛋白质2.9克、热量仅31千卡，不含乳糖和胆固醇。适合素食者、乳糖不耐受人群以及关注心血管健康的人群作为日常饮品，是牛奶之外常见的早餐饮品选择。",{"title":14,"content":15},"含大豆卵磷脂","豆浆中含有大豆卵磷脂，这是一种对神经系统有益的营养成分。传统石磨豆浆能更好地保留大豆中的营养成分，自制豆浆时建议充分煮沸以破坏抗营养因子，确保饮用安全。",{"title":17,"content":18},"选购注意含糖量","市售豆浆饮品可能添加大量糖分，原味无糖豆浆的热量远低于甜豆浆。建议选择配料表简洁、无添加糖的纯豆浆产品，或在家自制，可搭配少量红枣、枸杞天然调味。"]